Mắm chua cá rô không xương thương hiệu Biển đặc sản Sóc Trăng
Mắm cá rô Sóc Trăng, sản phẩm sau khi sơ chế sạch (giữ nguyên con) sẽ được lên men bằng rượu với gia vị (đường, muối,…) trong một khoảng thời gian vừa đủ làm cho xương cá mềm ra như không còn xương, sau đó cho thêm riềng, thính, tỏi, ớt do đó khi ăn, thịt cá sẽ dai, thơm ngon và có vị chua ngọt.
Sản phẩm ăn liền, không cần qua chế biến, có thể thêm gia vị (chanh, ớt, tỏi …) tùy khẩu vị. Sản phẩm được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm đảm bảo không sử dụng bất kì hóa chất nào. Mắm chua cá rô không xương – Biển là thương hiệu truyền thống được lưu truyền đã 3 đời.
Bắt cá rô ở miền tây
Bữa ăn ngon cùng mắm cá rô Sóc Trăng
Nghệ sĩ Thanh Nam đích thân vào bếp đãi ekip Bánh Mì Ông Màu món mắm cá rô không xương Biển
Cũng như nhiều loại mắm khác ở Miền Tây, mắm chua cá rô đồng không xương Biển – Sóc Trăng được làm từ sản vật của vùng sông nước. Thế nhưng nét độc đáo của loại mắm này là được làm từ 100% con cá rô đồng, khi thành phẩm cho ra đúng với tên gọi của nó là không xương. Bởi tất cả xương cá đều đã rượu đi trong quá trình ướp gia vị và ủ trước khi thành phẩm. Bí quyết ở đây chính là từ rượu.
Đặc sản miền sông nước
CỬA HÀNG DNCMART
Địa chỉ: 456/11 Mạc Đĩnh Chi, Khóm 6, Phường 9, TP. Sóc Trăng
Web: DNCMart.com
Mail: info@dncmart.com
Face: facebook.com/dncmart
Hotline: 0942.945.949 (Zalo) hoặc 0971.337.518 – Thanh An